MACOT 無添加マーマレード・フルーツソース

果実をまるごと食べているみたい！

口に入れた瞬間よみがえる果実の記憶。

イミテーションでは再現できない
本能を呼び覚ます自然の味・香り・色

マコジャパンは、
本物への熱烈な思いにこたえ、
新たな可能性を提案する
R&D企業です。

マコジャパンについて

マコジャパン株式会社は、常温常圧濃縮技術をコアとした加工技術により、
着色料・香料・その他の添加物を一切使わずに素材の味・香り・色をそのまま生かした
フルーツソース・ジャム・コンフィチュール・マーマレイドなどを製造しております。

「本当の正しい品物」を通じ、「この世からニセモノを駆逐する」とまではいきませんが、少なくとも「ホンモノ」を必要とする方に選択肢を提供したいと思っています。

会社概要

本当の正しい品物

柳宗悦の「本当の正しい品物」は、農産加工品なら安全で美味しい本物であるということです。

栽培期間中農薬不使用の素材
徹底的な洗浄
素材を惜しみなく使うこと
添加物でごまかさないこと
かけるべき手間を省略せずに丁寧に仕込むこと
20℃台で煮詰めること
殺菌を低温殺菌方式で行うこと

製品コンセプト

プロが認めた味覚を

「しあわせのマーマレイド」
「プレミアムフルーツソース」

お歳暮、お中元、内祝、法事など、MACOTオリジナル製品のギフトを受注しております。
オンラインショップにないものも、特注で制作しております。

MACOTオリジナル製品

Extra pure marmalade and confiture of the finest quality

「果実そのままの純粋さ、果実を超える果実感」
添加物でごまかすことなく、素材の美味しさを引き出してありのままに味わっていただくこと
農薬を使わずに育てられた上等な果実を惜しみなくたっぷり使って、
味・香り・色を損ねることなくそのまま数倍に濃縮すること

シェフ・パティシエなどの皆様へ

MACOTプレミアムフルーツソース・しあわせのマーマレイドを１㎏スタンドパックで販売しています。
（小売店経由での販売はしておりません。マコジャパンまでお問い合わせください。）

OEM生産
MACOTプレミアムフルーツソース・しあわせのマーマレイドを、お客様ご指定の容器に充填・低温殺菌して納入します。MACOTプレミアムフルーツソース・しあわせのマーマレイドの在庫がある場合には、小ロットからでも納入が可能です。

受託生産
貴社のオリジナルレシピに常温常圧濃縮を応用した製法を提案させていただき、これまでにないオリジナルコンフィチュール・マーマレイド・フルーツソース等をお客様ご指定の容器に充填・低温殺菌して納入します。