原料について

原料は基本的に支給していただきます。

発送前に確認をお願いします。予定外に到着しても受け入れができない場合があります。

北海道てんさいグラニュー糖、オリゴ糖は当方で手配可能です。

加工費について

加工にかかる費用は加工時間1時間あたり4,000円の合計または1日32,000円のいずれか高い金額とします。

濃縮にかかる費用は、通常の濃縮(35℃以下)の場合除去水分1リットルあたり1000円、低温濃縮(20℃以下)の場合除去水分1リットルあたり 1200円です。

充填・殺菌費用について

製造したものをスタンドパックまたはビンに充填・低温殺菌することも可能です。(充填専門の業者に比べてやや高いです)

殺菌は85℃30分、65℃30分など、製品のpH、Brix.に応じて選択できます。

支給された容器に充填することも可能です。

ビンは洗浄後、煮沸消毒を行います。

充填容器・内容量充填・殺菌容器(参考)
スタンドパック 100gまで100円/個
スタンドパック100g 50円/個

スタンドパック 250gまで
120円/個 スタンドパック250g 54円/個

スタンドパック 500gまで
150円/個 スタンドパック100g 55円/個

スタンドパック 1,000gまで
200円/個 スタンドパック100g 82円/個
ビン100mlまで125円/個 角ビン100ml 70 円/個
ビン200mlまで 150円/個 角ビン100ml 88 円/個
ビン500mlまで 175円/個
ビン1,000mlまで 200円/個