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MACOT製品はかけるべき手間を省略せずに丁寧に仕込んでいます。効率のために無理な機械化もしていません。

数倍に濃縮すれば、美味しさは数倍になるものの、不味さも数倍になってしまいます。
濃縮したものが美味しいものになるかどうかは、濃縮前にほぼ決まってしまうのです。